お知らせ

月: 2023年3月

2023.03.31

長野県の銘酒大集合/「YOMOYAMA」開催!

利いて聞く、銘酒のイベント 「YOMOYAMA NAGANO」東京会場
いよいよ4月1日申し込み開始!

長野の銘酒を試飲しながら、蔵人の話を聞こう!
■ 開催日:「YOMOYAMA NAGANO」東京会場 2023年5月10日(水)
■ 対 象: 一般のお酒好きの皆さま & お酒の卸、小売業の皆さま

<2023年の開催スケジュール
5月10日(水)東京会場(浅草ビューホテル)
7月27日(木)名古屋会場(ANAクラウンプラザホテル/グランコート名古屋)
8月21日(月)福岡会場(オリエンタルホテル福岡/福岡ステーション)
9月20日(水)長野会場(メトロポリタン長野)

<開催時間 >
お酒の卸、小売業の皆さま・・14:00〜18:00
一般のお酒好きの皆さま・・・15:00〜18:00

一般の方のお申し込みはこちら

お酒の卸、小売業の皆さま

東京会場には地酒王国信州の56蔵が集結!
長野県は、新潟に次ぐ80社の酒蔵がある地酒王国です。四方山(よもやま)の言葉通り、四方を山に囲まれた信州は地域の食文化を反映した多様な味わいの銘酒の宝庫です。「よもやま長野」では、各蔵の蔵元や作り手と直接話ができ、「よもやま話」に花が咲くような時間をお客様に過ごしていただきたいと考え、従来のイベントよりも参加者を少なく設定しました。ぜひご参加ください。
参加蔵(順不同)
諏訪御湖鶴酒造場/ 仙醸/ 小野酒造店/ 高天酒造/ 岡崎酒造/ 田中屋酒造店/ 湯川酒造店/ 和田龍酒造/ 亀田屋酒造店/ 酒千蔵野/ 米澤酒造/ 豊島屋/ 千曲錦酒造/ 東飯田酒造店/ 信州銘醸/ 橘倉酒造/ 春日酒造/ 北安醸造/ 丸世酒造店/ 大信州酒造/ 薄井商店/ 美寿々酒造/ 伊東酒造/ 武重本家酒造/ 高沢酒造/ 土屋酒造店/ 佐久の花酒造/ 松葉屋本店/ 高橋助作酒造店/ 今井酒造店/ 角口酒造店/ 59醸/ 丸永酒造場/ 岩波酒造/ EH酒造/ 長野銘醸/ 黒澤酒造/ 大塚酒造/ 西飯田酒造店/ 古屋酒造店/ 和饗酒造/ 志賀泉酒造/ 宮坂醸造/ 大雪渓酒造/ 沓掛酒造/ 遠藤酒造場/ 伴野酒造/ 大澤酒造/ 丸永酒造場/ 喜久水酒造/ EH酒造/ 七笑酒造/ 宮島酒店/ 酒ぬのや本金酒造/ 山三酒造

2023.03.07

自米自醸の会:醸造編

令和5年3月3日~ 大信州豊醸倶楽部ご会員様限定の会。
「自米自醸の会:醸造編」を終えました。

豊醸倶楽部のメインイベントである自米自醸の会はついに仕込みの段階に入り、会員の皆様自らの手で洗米から麹造り、仕込みまで携わっていただきました。

蒸し上がった酒米や麹の味、香り、手触り、蔵人の働く姿。
初めての体験に目を輝やかせながら、愛でるように蒸米に手を入れる姿は蔵人そのもの。

自らの手で植えた酒米を、自らの手で醸す。
出来上がった酒の味は、きっと今までにない感動を生む事でしょう。

今後のイベントは豊醸倶楽部特設サイトにて随時ご案内いたします。
ご参加お待ちしております。