聞き酒ROOM

聞き酒ROOMとは

この度聞き酒ＲＯＯＭを開設いたしました。お酒は味わってこそ価値が生まれますが、味わうお酒にはいくつもの物語があります。お酒の深みともいえる部分です。酒米の素性、大信州の酒造りの考え方やそのお酒ができるまでのエピソードなど、当蔵の蔵人が、蔵人ならではの目線で一つひとつひも解きながら、ご一緒に利き酒します。もちろん、味わいの特徴や表現の仕方、蔵人だからこそ気づく観点に加え、お客様からよく聞かれる質問「このお酒は何に合わせたらよいの」にも詳しくお応えいたします。
まさに教養講座とも言える「聞き酒」をご堪能ください。

Menu

基本のメニューは、普段ではなかなか味わえないグレードのお酒を3種類並行試飲できるようご用意します。加えて季節のお酒を1種類で4品目ご体験いただきます。お酒はその年によって味わいが違うので、一つの銘柄を毎年追っかけて味わうのも興味深い嗜好です。

  • 神寿コース10,000円（税込）

    （例）

    1. 季節商品
    2. 手いっぱい
    3. 香月 神寿
    4. 香月 ゆう和

  • 古今コース8,000円（税込）

    （例）

    1. 季節商品
    2. 手いっぱい
    3. 香月 古今
    4. 香月 神寿 ビンテージ

  • 至極コース6,000円（税込）

    （例）

    1. 季節商品
    2. 手いっぱい
    3. 香月 至極
    4. 香月 神寿 ビンテージ

コースは約60分が目安です。各コースには口直しの「酒のあて」が付きます。

季節のお酒はその時々で替わります。コースの内容も在庫状況によって変更になる場合もありますのでご了承ください。

三種コースよりも更に最上級の聞き酒コースもご用意可能です。詳しくはお問い合わせください。

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