「本日ハ梅酒日和ナリ♪」

梅雨の季節とは思えないようなキレイな青空の下、今年も「梅酒作り教室」を開催しました。
年々参加される方が増え、今回も70名を越えるお客様と一緒に梅酒を作りましたよ♪

レシピは大信州の梅酒と同じもの。作り方も我々がやっていることと同じ工程を皆さんにお教えして仕込みます。

大信州の梅酒が美味しいのは酒造りと同じようにしっかりと手をかけるから。そして手をかけて仕込んだ「大信州の梅漬け用原酒」を使うからです。
参加された皆さんの梅酒もきっと美味しくなると思います。

皆さん美味しく出来上がったら是非少し残しておいて下さいね♪( ´∀`)

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(小松 剛)

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