蔵片付け中

甑も上がり、あとは蔵の片付けが中心となります。

各部屋はもちろん麹作りで使った箱や布類から始まり、仕込みで使う道具一つ一つまで洗います。(^-^)

片付けは来期の仕込みの準備です。ここでしっかりやっておくことが来期のスタートをスムーズにします。

それと大信州土木部も活動開始しました!
どこかの部屋の壁を壊しています。また来期蔵の中に変化があるかも……。お楽しみに!

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(小松 剛)

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