お知らせ

2022.05.31

自米自醸の会：田植え編

令和4年5月28日大信州豊醸倶楽部ご会員様限定の会。
「自米自醸の会：田植え編」を終えました。

前日は大雨が降り、天候を心配していましたが、
当日を迎えるとお客様を歓迎するような晴天となり、心地よく風が吹き抜ける田植え日和な一日となりました。御天道様に感謝。

今年は契約農家の浜農場さんの圃場での開催。大きさは約1.8反程。
植えるのは長野県生まれの酒造好適米「金紋錦」。
※上の写真は蔵から見える別の田んぼです。

大信州流の気合を入れ、いよいよ田植え開始！
土の香りと手触りは普段の生活ではなかなか味わえない特別な感覚。
慣れない作業の中、愛情込めて丁寧に植えていきます。

酒米造りが始まるということは、同時に酒造りが始まるということ。
そしてこの苗一本一本がやがて一滴へと生まれ変わる。
そんな神秘を垣間見る貴重な体験が出来ました。

不揃いながら土壌に一生懸命に立つ苗たち。
上手に活着することを願います。

非常に多くの方にご参加頂き、とても有意義な一日を過ごすことができました。
これもお客様のご支援とご愛顧によるものと、心から感謝いたしております。

第１期豊醸倶楽部がいよいよ開幕となりました。
今後のイベントは豊醸倶楽部特設サイトにて随時ご案内いたします。

ご参加お待ちしております。

2022.05.12

吉川忠英酒蔵ライブ in 大信州

6月5日（日）13:30～

ギタリスト吉川忠英さんを迎えて、大信州酒造でライブを開催します♫

更に、松本市でケーキ屋を営むパティスリーニューモラスさんにご協力いただき、ご来場特典として特別なケーキをご用意いたします。

勿論、大信州酒造からは日本酒の試飲に加え、アルコールが飲めない方でも安心、この時期にピッタリな「ひやし甘酒」をご用意いたします🧊

是非お越しください♪

・吉川忠英 https://chuei-yoshikawa.com/
・パティスリーニューモラス http://numorous.com/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊以下詳細＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

吉川忠英「酒蔵ライブ in 大信州」

■ 令和4年6月5日（日）
■ 開場：13:00～
■ 公演：13:30～15:30
■ 入場料：4,000円（税込）
■ 会場：大信州酒造株式会社
〒390-0852 長野県松本市島立2380

＜ご来場特典＞
■ パティスリーニューモラス特製ケーキ
■ 大信州特製ひやし甘酒＆日本酒試飲

＜完全予約制＞定員40名
事前にお電話、メール、お申込みフォームにてお申込みください。

■ TEL. 0263-47-0895
■ E-mail. info@daishinsyu.com
■ お申込みフォーム https://forms.gle/ePoqY7VMRxsnQwrcA

2022.04.11

豊醸倶楽部活動報告

令和4年4月9日大信州豊醸倶楽部ご会員様限定の酒の会。
「香月の会×手の内の会」を終えました。

本来であれば2月に開催を予定していた香月の会でしたが、蔵の桜も見頃になるこの春に開催となり、お客様を歓迎するような晴天に恵まれた一日となりました。

「香月の会」は、大信州酒造が昨年から取り組んでいる会員制度「豊醸倶楽部」のご会員様限定の酒の会。大信州酒造の最上級酒、香月シリーズを目利きする特別な会です。

2月下旬に上槽されたばかりの当年度香月候補酒（神寿、古今、至極）をお披露目し、併せて、冷温長期貯蔵している10年物や20年物の秘蔵の香月神寿、香月古今、翁下原などのビンテージ各種を目利きしていただきました。

更に、今回「手の内の会」と合同開催するにあたり、豊醸俱楽部ご会員の皆様と共に醸した「自米自醸の酒」を初お披露目し、田植え、草取り、醸造体験などの苦労話しをしながら、無事完成をお祝いすることができました。

非常に多くの方にご参加頂き、とても有意義な一日を過ごすことができました。
これもお客様のご支援とご愛顧によるものと、心から感謝いたしております。

第０期豊醸倶楽部はこれで終幕。
令和4年5月1日から第１期豊醸倶楽部が開幕します。

お申込みはこちら　https://ec.daishinsyu.com/club

ご参加お待ちしております。

2022.03.18

＜大信州豊醸俱楽部＞第一期会員募集のお知らせ。

昨年開始した弊社の新たな取り組み、会員制度「大信州豊醸倶楽部」は、感染症拡大の影響を鑑み、当初予定していたかたちとは異なる「無料会員」として運営してまいりました。
感染症がもたらした影響はとても深刻であり、毎年恒例行事となっていた「手いっぱいの会」の開催は叶わず。蔵元とお客様との接点をことごとく奪っていきました。

しかしながら、この状況下においてもお客様に楽しんでいただく機会をなんとか創作し、第０期豊醸倶楽部では「自米自醸の会」はじめ、「手の内の会」、「香月の会」を開催してまいりました。
豊醸倶楽部をきっかけに新たな交流が生まれたこと、感動を共有できたこと、弊社の取り組みにご賛同いただいた会員の皆様には、この場をお借りして感謝申し上げます。

そして、令和４年５月１日から第１期豊醸倶楽部（有料会員制度）を始動いたします。メインの特典は「自米自醸の会」です。ご会員の皆様と一緒に弊社の酒造りを酒米造りから体験し、更には、搾り上がりから瓶詰まで見届けていただく年間のプラン。最後にはご自身で醸したお酒をお届けいたします。
その他さまざまな特典をご用意しておりますが、いずれも弊社の日本酒を熱心に支援してくださるファンの皆様に楽しんでいただく事が大きな目的です。

この会員制度は弊社とお客様方が接点を持つきっかけとして、多くの方にご利用いただければ幸いです。

お申込み受付開始は4月1日から。
詳細は「大信州豊醸倶楽部」特設ページにてご確認いただけます。

2021.11.23