お知らせ

昨日、長野県の方にはお馴染みの『テレビ信州 ゆうがたget 』で大信州の純米吟醸梅酒を取材に来てくださいました。
 

レポーターは吉本が誇るコンビ「こてつ」さん、写真が分かりにくくて申し訳ありません！

どこで調べられたのか…売り切れになる、高級梅酒っというお題目です。

放送日は6月11日(月)16:30～17:53のゆうがたget!内の17：10頃の予定です。
皆さん、お見逃しない様にお願いしますネ!

(田中 勝巳)

このところ出張続きで、久しぶりに豊野蔵に来ました。

先ずは、神社のお掃除です。しばらく来ていなかったので回りは落ち葉だらけ…綺麗に掃き掃除をし、改めて今回の全国新酒鑑評会の金賞受賞のお礼参りです。

そしてこちらも久しぶりの登場!!!
豊野蔵の影のドン賄い担当の瀬尾さん私に会いにわざわざ来てくださいました。当然、ご報告♪我が事の様に大喜びしてくれました。

(田中 勝巳)

全国新酒鑑評会金賞受賞の報告に続いて、嬉しいご報告第2弾が届きました。
昨日、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の結果発表があり、2つも金メダルに入っていてビックリ。

金メダル受賞酒は
「大信州　純米吟醸NAC」

と
「大信州　鑑評会出品仕込瓶囲い純米大吟醸」

他にも、このブログのタイトルにもなっている「手いっぱい」が銀メダル、大信州の最高峰「香月　秘伝大吟醸」が銅メダル。
今年は福島原発の放射能の風評被害で輸出品がいろいろ制限されてしまった関係で東京で審査会が行われました。その為か出品点数が多く、また実力蔵が多数出品していて激戦の年だったようです。そんな中での金メダルはラッキーだったな、と思います。
その他の結果はこちら　http://www.sakesamurai.jp/iwc12_medal.html
銀メダルか金メダルか、金メダルかトロフィーか、トロフィーかチャンピオン・サケかは、その時の運もあると思いますが、入賞には出品以来、毎年何かしら引っかかってくれているので、日頃お客様に飲んでいただいている商品もまずまずかなと、ちょっとホッとしています。

トロフィーの発表は6月中旬とのこと。トロフィーに入るとロンドンまで行かなければならないので、英語が話せない僕にはちょっと気が重い・・・。
でも、滅多にないチャンスなので、できることならトロフィーもいただきたいなぁ。

(田中 隆一)

「酒乃うちやま」のウッチーこと内山さんからこんなメールをいただきました。

東御市うちやまです、新酒目聞会はありがとうございました。

 昨日、八重原「ひとごこち」田植え完了しました。

 八重原大吟醸24BY 「発進!!」て感じです。

今年は八重原散策ツアーも計画中ということで、今から楽しみです。目聞塾の皆さんによる企画で、八重原の大自然を満喫してもらおうという内容です。概要が固まったら教えてくださいね。ブログを通じて皆さんに紹介します。

（関澤 結城）

最近、だいぶ暖かくなってきましたね！もうすぐ６月！！５月病ともお別れですね！！

さて、来期に向けての製造会議が始まりました！！
去年の反省を振り返ったり、造りに関して色々話し合う会議です！
反省が多すぎて頭痛が…腹痛が…頭痛で顔が大きくなるかも……←すでにですね！(笑)
話しが逸れましたが、９月の末まで、何度も行われて来期が見えてきます！
今の時期は機械を使うことが多いので、ケガをしないで会議に挑んでいきたいと思います！

(林 眞也)

29日は僕が講師となってムダ取り研修会を行いました。
環境整備と５Ｓについて自分自身が学んだ内容を発表しました。
「整理・整頓・清掃・清潔・しつけ」の５Ｓは仕事をする上で欠かせないものであり、働く環境を整備していくことが日々の業務を円滑に進めていくことができると改めて感じました。
研修会が終わると緊張感から解放されどっと疲れが出ましたが社員全員で意識を高めて行けたらと思いました。

(澤田 隆義)

酉のさんが荻窪駅前にお店を出されてもう四年!池袋時代を含めてかれこれ10年近くのお付き合い
お店はこちら
http://10rino.pepper.jp/

今回は初めての試みお酒の会×2です。
初日はお店にいつも来てくださっている一般の方
出品は13酒類 仕込みの後半の物を中心に最後は全国新酒鑑評会出品酒から格上げ『金賞受賞酒』で〆でした。
ただ、種類が多すぎ♪♪
少しずつ飲んでも(⌒0⌒)／~~やら~~(￣▽￣;)ですよね♪
次回は控え目にします。

二日目は酉の千葉ちゃん率いる酒狂會の面々(皆さんお料理、お酒の提供の仕方ともにレベルの高い方ばかり)
こちらは写真はありませんが…

(田中 勝巳)

先日ホームページにアップするために大信州にごり酒の開栓方法を動画撮影しました。手元の画像と音声だけですがモデルは森本です。
皆さん、これから何本かお買い上げいただいて練習を重ね、夏のバーベキューやキャンプで素敵ににごり酒を振る舞ってみたらいかがでしょうか？
その前にそれほど発泡するかが問題ですが…
トップページより見れますので、ぜひ皆さん、ご覧下さい。

(森本 貴之)

こんにちは！
市川です！

昨日みなさんと会場でお約束した、新酒目聞会のブログをあげますよー♪

昨日は、大信州三大イベントの一つと言われる(!?)新酒目聞会がありました。
みなさんに受付や会場内で「市川さんのてるてる坊主で晴れたね！」と声をかけていただいたのですが、「なんでみんな私がてるてる坊主を作ったことを知ってるんだ！？」と頭の中にはハテナマークがいっぱい。そしたら、ニヤニヤ顔の関澤さんがいましたー(笑)関澤さんがブログにあげていてくれたんですね^ω^

会ではみなさんの良い笑顔がたくさん見れて私達まで嬉しい気分になりました♪
みなさんの素敵な笑顔を一挙公開!!

最後にはきき酒あてクイズもあり、全10種類の清酒の中から、見事お酒をあてた素晴らしい舌の持ち主はこの方たちです！

おめでとうございますー！！

しかし、みなさんの舌を侮っていた私達は景品の鑑評会出品酒を３本しか持っていってなかったため、じゃんけんで３名に絞りました…ごめんなさい；；

白熱したじゃんけんの末、この方たちが見事勝ち抜き、鑑評会出品酒をゲット!!

最後は社長の挨拶で、閉め。

みなさん、次は松本で行われる「手いっぱいの会」お待ちしておりますよー!

(市川 彩乃)

パソコンの画面とのにらめっこに疲れて、少し気分転換にと首をグルグル回しながら辺りをキョロキョロしていたら、こんなものが目に飛び込んできました。

市川さんが作った「てるてる坊主」です。たぶん27日開催の新酒目聞会が好天に恵まれますようにと作ったのでしょう。近づいて写真を撮ってみたら、ちゃんと顔が描いてありました。材料は、ティッシュペーパーと綴じ紐で、身の回りにあるもので上手に作ってありました。

小さい頃に一度だけ作った記憶を辿って、その時に何のイベントに備えて作ったのか一生懸命に思い出しています。ただ、ぼくの記憶だと、てるてる坊主って軒先に飾るんじゃなかったっけ？

雨の日が多かった今までの新酒目聞会ですが、今年はとにかく晴れますようにと、市川さんの机のスタンドに掛かっているてるてる坊主にぼくもお願いしておきます。

（関澤 結城）