2026.04.25
大信州の極上吟醸酒粕がワンコインで詰め放題！
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■ 日 程：令和8年5月23日（土）
■ 会 場：大信州酒造株式会社
■ 開催時間：午前10時～午後3時
■ 参 加 費：1回500円（税込）
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● 事前のお申込みなどは不要です。
開催時間内いつでもお越しくださいませ。
● 1回500円で3㎏用の袋を1枚お渡しします。
頑張れば5㎏くらい入るかも⁉
● 敷地内駐車スペースご利用いただけます。
沢山詰めてお持ち帰りください。
※ 当駐車場内での事故・盗難等については一切責任を負いかねます。
■お問い合わせ
大信州酒造株式会社
☎ 0263-47-0895
info@daishinsyu.com
2026.04.24
日ごろご愛飲いただいている皆様に、愛と感謝を込めて！
年に１度の蔵開き開催！
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■ 開催日：令和8年5月31日(日)
■ 時 間：午前11時～午後3時
■ 場 所：大信州酒造株式会社
<前売りお得チケット販売中!>
前売りチケット 11枚綴り ￥3,000(税込)
当 日チケット 10枚綴り ￥3,000(税込)
▼前売りチケットご購入はこちら▼
https://ec.daishinsyu.com/sakagura/products/detail.php?product_id=78&admin=on
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■ 内 容
―限定―
〇 チケットと交換で色んな大信州が飲める‼
〇 蔵開き限定酒「愛感謝」試飲・販売‼
〇 アトリエ・ド・フロマージュとコラボ「酒粕ブルー」限定販売‼
―屋台―
東京、松本の名店から屋台出店‼︎
〇 松本
居酒屋 一歩
〇 酒粕を使った甘酒・粕汁あり〼
―体験―
〇 特別ブレンドの樽酒で鏡開き開催‼
〇 大信州公認? 利き酒選手権開催‼
〇 通常非公開の蔵見学あり〼
〇 並柳太鼓連の演奏あり〼
※本年は酒粕詰め放題の実施を見送らせていただきます。
なお、酒粕詰め放題のみの単独イベントを、5月23日(土)に開催いたします。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
■お願い・注意事項
◯ 駐車場のご用意はございません。来蔵は公共交通機関をご利用ください。
◯ 飲酒運転は重大な法令違反であり、厳しく罰せられます。絶対にお控えください。
◯ 20歳未満の方の飲酒は法令により固く禁じられております。
◯ 20歳未満の方への酒類の提供・販売は行っておりません。
◯ 本蔵開きは入場無料ですが、飲食はチケット交換制となります。予め前売り、または当日受付にてチケットのご購入をお願いいたします。
◯ 前売りチケットは1セット11枚綴りです。お酒やお料理に応じてチケット利用枚数が異なります。当日チケットは1セット10枚綴り・3,000円で、受付にて販売いたします。
■お問い合わせ
大信州酒造株式会社
☎ 0263-47-0895
info@daishinsyu.com
2026.04.18
〈 NEWS 新商品発売のお知らせ 〉
大信州 圃場別仕込み雫取り 松本・安曇野地区 生
大信州酒造では、長野県生まれの酒米を全量契約栽培しています。
酒米の主な産地は
「安曇野・松本地区」「木島平地区」「八重原地区」の三つの地域。
それぞれ水系や土壌、気候が異なり、同じ品種であっても農家や圃場（ほじょう）ごとに米の性質は大きく変わります。
産地ごとの個性を活かした酒米づくりがあるのなら、
その個性を最大限に引き出す酒造りもあるはず――。
その想いから生まれたのが、原料米を産地別に仕込み分ける新たな試み「圃場別仕込み」です。
今季第二弾は、松本・安曇野地区の圃場で栽培された酒米のみを使用した特別な一本。
長野県の中心部に位置する松本・安曇野地区は、北アルプス連峰を水源とする梓川の清らかな豊富な水と、昼夜の寒暖差が大きく、山から乾いた風が下りる気候が口当たり軽快で旨みのある米を育てます。
その土地で育った酒米だけを用いて仕込むことで、
松本・安曇野の風土をそのまま映し出した味わいに仕上げました。
産地の個性を一滴に閉じ込めた、特別な雫取りの生酒。
ぜひ、その土地の息吹を感じてください。
・発売日：5月2日（土）
・内容量：1.8L / 720ml
・販売先：大信州特約店様
・酒造年度：令和七酒造年度
・品 目：日本酒
・原材料名：米（長野県産）米こうじ（長野県産米）
・原料米：金紋錦100％
・生産地：松本市河西・安曇野市三郷
・土 壌：砂壌土
・水 系：梓川水系
・仕込水：北アルプス連峰伏流水
・上槽：槽搾り
・瓶詰：無濾過生原酒
・保存方法：要冷蔵
●本商品は瓶詰本数に限りがあり、特約店様ごとに入荷量・販売状況が異なります。お手数をおかけいたしますが、在庫状況につきましては各店へお問い合わせいただけますと幸いです。
●大信州専売所「原田屋」では予約販売を行っておりません。売り切れの際は何卒ご了承ください。
■お問い合わせ
大信州酒造株式会社
☎ 0263-47-0895
info@daishinsyu.com
2026.04.01
〈 NEWS 新商品発売のお知らせ 〉
長野県出身の画家「越ちひろ」さんが描くアートラベルシリーズ
大信州 花宙 – hanasora 2025
花宙（はなそら）のコンセプトは
「大信州の創作活動と、越ちひろさんの創作活動との融合」
収穫した酒米や酒造りの過程で毎年お酒の味が変わるように、ラベルも毎年変わります。
今年で12年目を迎える“花宙”。
中身も外観も、その年にしか生まれない一作です。
味わい、香り、そしてアート。
五感で楽しむ一本をぜひお楽しみください。
・発売日：5月2日（土）
・内容量： 720ml
・販売先：大信州特約店様
・酒造年度：令和七酒造年度（Vintage 2025）
・品 目：日本酒
・原材料名：米（長野県産）米こうじ（長野県産米）
・原料米：非公開
・精米歩合：非公開
・仕込水：北アルプス連峰伏流水
・上 槽：槽搾り
・瓶 詰：無濾過原酒
●本商品は瓶詰本数に限りがあり、特約店様ごとに入荷量・販売状況が異なります。お手数をおかけいたしますが、在庫状況につきましては各店へお問い合わせいただけますと幸いです。
●大信州専売所「原田屋」では予約販売を行っておりません。売り切れの際は何卒ご了承ください。
■お問い合わせ
大信州酒造株式会社
☎ 0263-47-0895
info@daishinsyu.com
