前日の大雨の様子から天気が心配でしたが…この日は青空が広がり絶好の散策日和となり一安心♪ 今回は県内外より10名のお客様に起こし頂き、農家の方、社員を含め総勢25名程の散策隊となりました。(｀ロ´)ゞ
ひとごこち、金紋錦の稲穂はどの田んぼでもふっくらと実り、頭を垂れていました。農家の方たちの努力の結晶です。９月のアタマには刈り取りが始まるとのこと。
各農家の田んぼでは自慢のコシヒカリのオニギリを頂きました。皆夢中で頬張り、そして大信州の仕込み水で胃の中に流し込む！ たまらなく贅沢な瞬間でした。 美味しい水と米。古の時代からの恵みです。
10月からは今年の造りが始まります。今度はこの水とお米を美味しいお酒に変えて皆さんにお届けします。m(__)m
(小松 剛）