皆様、おかげ様で今期23byの造りも全て終了しました。
4月11日に最後の純米大吟醸を上槽しました。(旨み、香りが充分、最後にふさわしい純米大吟譲でした。きき酒し過ぎました)
今期お酒を造らさせていただけた事に感謝します。私たち大信州は1人でも多くの方に飲んでいただき、飲んでいただいたときに『旨い』このお酒に出会って『感動』この時にこのお酒があって『幸せ実感』を造りだす為に、これからも精進してまいります。
これから出てくる新酒も、もしよろしければ味見をして意見を返していただけたら幸いです。これからもよろしくお願いします。
感謝
※5月27日長野駅前 メルパルクにて大信州の『新酒目聞き会』を開催します。
ホームページにも案内が出ております。ぜひお申し込みください。
(田中 勝巳)