朝晩の冷え込みが厳しくなり、人もモロミも防寒対策が必要になってきました。
作業中は白衣を着てるので判りにくいですが、各々白衣の中に沢山の重ね着をして寒さを堪えながら仕込みにあたっています。モロミはと言うと…
林君がタンクの下に断熱用の紙袋を敷き詰めて、冷気が入り込まないようにしてくれています。豊野蔵の床はコンクリートなのでタンクの底からの冷え込みが厳しく、なにより気を使います。元気だったモロミが冷え込み一発で急に活動停止なんてこともあるみたいです。
これから長野はますます寒さ厳しくなります。モロミも人も風邪をひかないように注意が必要です。モロミの風邪には特効薬はありませんしね。
(森本 貴之)