今日の仕込み部屋は今期一番の冷え込み。これからまだまだ寒くなることを考えるとゾッとします。
寒いのが苦手な勝巳さんは着込んでいるためか？ 白衣がパンパンです。
今日のお茶の時間には小林杜氏が仕込んだ『小谷おこわ』を皆で頂きました。
しっとりもちもち♪の食感が堪らなく良く、いつまでも噛んでいたい程でした。(*´∇｀*)
隣の勝巳さんは飲むように放ばってましたけどね…(｀)ε(´;)
美味しい秘密は味の決め手となる『小谷漬け』 と『蒸かし方』だそうで。
『俺は日々研究してるんだよ、アハハハハハハハハハ♪』(^〇^)
と小林杜氏。
またお願いしまーす♪
(小松 剛)