2011.11.30
搾る直前のウチの普通酒にちょいと隠し味♪ 甘～～～い甘酒を作ってあげて四段仕込みをしてあげます。これがもう一味甘味、旨味がのった美味しいお酒に変えてくれるんです。
搾るのは翌日。今から楽しみです。
(小松 剛)
