2011.11.11
昨日、槽場詰1本目を上槽しました。やはり大信州の自家酵母ですね!お客様のうけ間違いなし!
香りたち、口中でのふくらみと一甘、インパクトがあります。飲み続けるには少し香りがありすぎますが、明日上槽予定の槽場詰2本目長野が味をさらに引き締めます。
皆様何を言っているかわからないかも知れませんが、すみません… 常務の田中より、「こういう風に書いてくれ!」と頼まれました・・・(笑)(By市川)
(田中 勝巳)