毎年恒例開催している「田んぼ散策ツアー」今年も開催いたします！
「田んぼ散策ツアー」は、大信州酒造の酒造りを“酒米づくり”から知っていただくイベントです。契約農家の皆さまが育てる酒米の圃場を巡り、大信州の酒造りを支える自然環境や栽培へのこだわりを体感していただきます。
【第1部 田んぼ散策】
大信州の日本酒となる酒米が育つ圃場を訪れます。実際に田んぼ道を歩きながら、酒米を育む信州の風土を体感していただけます。
また、契約農家の皆さまから直接お話を伺い、酒米づくりへの想いや栽培へのこだわり、大信州との契約栽培の取り組みについて知ることができます。
【第2部 DCFオールスターズを囲む会】
第1部終了後は、実際にその圃場で収穫された酒米で醸した日本酒を楽しみながら、契約農家と蔵人との交流会を開催いたします。
野外バーベキューを囲みながら、第1部で感じた疑問や質問を農家の皆さまへ直接お尋ねいただけます。また、農家ごとに仕込んだ日本酒の飲み比べができる年に一度の貴重な機会です。同じ酒米・同じ精米歩合・同じ仕込み条件であっても、栽培する農家によって生まれる個性の違いをご体感ください。
※DCF=Daishinshu Contract Farmers(大信州契約農家)
＜開催概要＞
■ 日程：令和8年8月22日(土)
■ 集合場所：大信州酒造株式会社
■ 参加費：5,000円（税込）※小学生以下のお子様は無料です。
◆ 真夏の屋外イベントとなります。水分補給をこまめに行い、体調管理には十分ご注意ください。
◆ 小雨決行。荒天の場合は内容を変更し、蔵見学を実施いたします。
＜スケジュール＞
【第1部 田んぼ散策】
大信州契約農家の酒米圃場を見学
※小雨決行。荒天の場合は内容を変更し、蔵見学を実施いたします。
10:40 開会式
11:00 大信州 出発
13:30 大信州 到着
【第2部 DCFオールスターズを囲む会】
契約農家を囲み、当日限定の農家別出品酒を楽しみながらBBQ交流会を開催します。
13:50 乾杯
16:00 閉会
＜持ち物・服装＞
歩きやすい靴、帽子、タオルなど、熱中症対策を十分に行った服装でご参加ください。
※真夏の屋外イベントとなります。水分補給をこまめに行い、体調管理には十分ご注意ください。
＜ 完全予約制 ＞ 定員60名様
◯ 各回定員に達し次第受付を締め切らせていただきます。
◯ 事前にオンラインまたはお電話などでお申込みください。
★ オンラインお申し込みはこちら ★
https://ec.daishinsyu.com/sakagura/products/detail.php?product_id=81
■お問い合わせ
大信州酒造株式会社
☎ 0263-47-0895
info@daishinsyu.com
