＜お知らせ＞
「梅漬け原酒」終売
「梅酒造り講座」開催見送り
「粕漬け講座」開催見送り
のお知らせ
毎年ご好評いただいておりました「梅酒造り 講座」「粕漬け講座」につきまして、諸事情により今後の開催を見送らせていただくこととなりました。
また、例年６月上旬に発売しておりました「大信州 梅漬け原酒 １.８ℓ」につきましても、終売とさせていただきます。
毎年楽しみにお待ちいただいていた皆様には、このようなお知らせとなりますことを心より お詫び申し上げます。
「梅漬け原酒」は平成１９年の発売以来、多くの皆様にご愛顧いただいてまいりました。長年にわたりご支持いただきましたこと、心より 御礼申し上げます。
これまでの梅漬け原酒は、日本酒をベースに梅を漬け込むことで、日本酒ならではのやわらかな口当たりと、しっとりとしたコクのある味わいをお楽しみいただいておりました。しかしながら、弊社の梅酒づくりのレシピ変更に伴い、日本酒ベースの梅酒の製造を一旦中止することとなり、「梅漬け原酒」の生産も終了いたしました。今後は、自社で醸した日本酒由来の酒粕から 造る粕取り焼酎をベースに、新たな梅酒づくりに取り組んでまいります。
新たな挑戦から生まれる味わいにも、どうぞ ご期待いただけましたら幸いです。
なお、梅酒造り講座にあわせて毎年恒例として開催しておりました「梅酒品評会」につきましては、開催方法を検討のうえ、本年も開催を 予定しております。
詳細が決まり次第、改めてご案内申し上げますので、どうぞ楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
