大信州酒造株式会社
豊野蔵通信 造りの期間中、現在の状況をご報告します。蔵元 田中隆一
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NO.8平成20年2月18日発行
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造りの合間にテレビの収録?今期はテレビの取材が多い年です。
11月21日に長野ローカルの信越放送で放映された(BSで全国にも放映されたとのこと)のを皮切りに、今までに4本の収録がありました。どれもすべて「日本最高齢杜氏 下原多津栄大杜氏」が主役です。小林新杜氏や若い衆がどんなに頑張って仕事をしていても、新酒が芳醇な香りを放って垂れ落ちていても、テレビはそこを素通りして年寄りに吸い寄せられていきます。やっぱり日本一というのは凄いことなんですね。おかげで今年下原にもう一つ日本一のタイトルがつきました。
『日本で一番テレビに出ている杜氏』??
収録された番組の放映は以下の通りです。
大杜氏となってもまだまだ健在、下原の仕事ぶりをご覧下さい。
  今後の下原大杜氏テレビ出演のご案内
日時 テレビ局 番組名 備考

2月26日
18:10〜19:00

NHK長野
ローカル

イブニング信州
『旬の人』
10分位出演
するのでは?
3月2日
16:00〜17:25
関西テレビ
ローカル
ご長寿プロファイル!
山あり、谷あり、元気あり!
幸せのヒミツ見つけ隊
大原かおりさん
レポーター
3月3日
19:00〜21:48
テレビ東京 主治医が見つかる診療所スペシャル
元気な高齢者に学ぶ医者いらずの生き方
5分位の出演
と思います
  現在の超おススメ品!!
商品名 お酒の感想
大信州
仕込み二十九号
純米大吟醸
無濾過 生
仕込二十二号が早々に完売してしまいましたので、早速次の仕込シリーズです。今回は仕込シリーズの典型ともいえる、味と香りにパンチがあるタイプで芳醇旨口そのもの。香りに広がりがあり、味口もスケール大きくバランスしています。

大信州 
超辛口純米吟醸 

新酒は数々しぼりあがっていますが、やはりこの時期超辛口純吟生がお薦め。際立った派手さが無いので目立ちませんが、穏やかな香りがきれいに立ち、食中に威力を発揮する軽快さと旨みが良いです。心地良く飲み続けることができます。
 
大信州酒造株式会社
【本社/松本工場】 長野県松本市島立2380
電話 0263-47-0895   FAX 0263-47-8007
【豊野蔵】 長野県長野市豊野町浅野772-2
電話 026-257-3472   FAX 026-257-5308