HOME > 季節品・限定品
大信州 夏吟生原酒
  • 果実のような香りと味わい深い辛口が特徴の
    吟醸無濾過生原酒です。
  • お酒をキュッと冷やして
    さらにオンザロックがおすすめです。
  • ストレートももちろん良しで飲み方いろいろ。
使用米契約栽培米「ひとごこち」
精米歩合60%(自家精米)
アルコール分18.8%(原酒)
日本酒度+10(超辛口)
酸度1.4


出荷開始は5月25日頃を予定しております。
数量限定でございます。

小売価格(税込)
1.8㍑ 2,625円  720㍉㍑ 1,312円
大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生
  • 洗練・軽快・デリシャスリンゴ  冷酒で
使用米契約栽培米「ひとごこち」全量使用
発売期/製造特性11月下旬~/ おりからみ 生
小売価格(税込)
1.8㍑ 3,150円  720㍉㍑ 1,575円
大信州 特吟しぼりたて 生
  • 丹精で華やか、きれいな吟醸香  冷酒で
使用米契約栽培米「ひとごこち」全量使用
発売期/製造特性冷蔵瓶貯蔵 無濾過 ※季節限定生酒も有
小売価格(税込)
1.8㍑ 2,625円  720㍉㍑ 1,365円
大信州 秋の純吟
  • 香りやさしく味わい軽快で食中向き  冷酒又は常温で
使用米播州産「山田錦」全量使用
発売期/製造特性8月中旬~/冷蔵瓶貯蔵 無濾過
小売価格(税込)
1.8㍑ 2,500円  720㍉㍑ 1,260円
大信州 極寒ひやおろし
  • 洗練軽快、納得の吟醸酒  冷酒から上燗酒まで
使用米契約栽培米「ひとごこち」全量使用
発売期/製造特性9月初旬~/冷蔵瓶貯蔵 無濾過
小売価格(税込)
1.8㍑ 2,310円  720㍉㍑ 1,155円
大信州 別囲い純米吟醸 ひやおろし
  • 軽快 冷酒または常温で
使用米契約栽培米「ひとごこち」全量使用
発売期/製造特性9月初旬~/冷蔵瓶貯蔵 無濾過
小売価格(税込)
1.8㍑ 3,000円  720㍉㍑ 1,575円
大信州 別囲い純米大吟醸 ひやおろし
  • 上品な華やかさ、旨み膨らむ  冷酒または常温で
使用米契約栽培米「金紋錦」全量使用
発売期/製造特性9月初旬~/冷蔵瓶貯蔵 無濾過
小売価格(税込)
1.8㍑ 3,675円  720㍉㍑ 1,890円
大信州 純米吟醸 お燗酒
  • 超高級な純米吟醸のお燗酒。旨み広がる。ぬる燗から上燗(40~45℃)を目安に
使用米契約栽培米「ひとごこち」全量使用
発売期/製造特性10月初旬~/冷蔵瓶貯蔵 無濾過
小売価格(税込)
1.8㍑ 3,000円  720㍉㍑ 1,575円