梅洗い終了~♪

月曜日から始まった梅洗いは本日終了しました!
今年の梅の熟れ具合はちょっと早かったようで例年よりも早く会社に届きました。
届いた後も僕らを急かすかのようにその実を黄色く変化させ、芳しい香りで僕らを誘惑していました♪(*´ω`*)

下処理も終わり、後は仕込むだけです。半年後の出来上がりをお楽しみに♪

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(小松 剛)

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